Главная / Ножи кухонные / Нож для мяса Felix - Solingen 21 см
Нож для мяса Felix - Solingen 21 см
Назначение
Универсальный
Артикул
958521
Материал лезвия
4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15)
Угол заточки
20 гр
Страна производитель
Германия
Нож для мяса Felix Solingen Platinum.
- Артикул: 958521;
- Производитель: Solingen;
- Длина лезвия - 21 (см);
- Лезвие - нержавеющая сталь;
Особенности:
- Твердость лезвия (HRc): 56-58;
- Материал лезвия: 4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15);
- Материал эргономичной рукоятки: не плавкий пластик;
- Тип заточки: 20 градусов, симметричная.
Материал ручки - пластик Для изготовления ножей используется высококачественная хром-молибден-ванадиевая сталь с относительно небольшим содержанием углерода. Нож изготавливается вручную способом ковки и затачивается с особой тщательностью. Ручка изготовлена из высокотемпературного пластика, стойкого к активным химическим веществам. Клинок хорошо сбалансирован. Острота лезвия сохраняется длительное время. Ножи отвечают всем требованием гигиены.
