Главная / Ножи кухонные / Филейные ножи / Нож обвалочный 15 см Felix Solingen 902115

Нож обвалочный 15 см (для удаления мяса с кости) Felix Solingen Gloria Lux

Предыдущий Следующий
Нож обвалочный 15 см Felix Solingen 902115
Артикул: 902115
Производитель
Felix - Solingen
Назначение
Филейный
Материал лезвия
4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15)
Угол заточки
20 гр
Страна производитель
Германия
4 862
Кол-во:
Купить в один клик
поделиться:
Назначение
Филейный
Артикул
902115
Материал лезвия
4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15)
Угол заточки
20 гр
Страна производитель
Германия
Нож обвалочный для удаления мяса с кости серия Gloria Lux, Felix-Solicut Solingen.
  • Артикул: 902115;
  • Производитель: Solingen (Германия);
  • Длина лезвия - 15 (см);
  • Лезвие - нержавеющая сталь;
Особенности:
  1. Твердость лезвия (HRc): 56-58;
  2. Материал лезвия: 4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15);
  3. Материал эргономичной рукоятки: композитный материал (эбонит);
  4. Тип заточки: 20 градусов, симметричная.
Для изготовления ножей используется высококачественная хром-молибден-ванадиевая сталь с относительно небольшим содержанием углерода.
  • Нож изготавливается вручную способом ковки и затачивается с особой тщательностью.
  • Клинок хорошо сбалансирован.
  • Острота лезвия сохраняется длительное время.
Ножи отвечают всем требованием гигиены.

Назад