Поварской нож 26 см Felix Solingen Platinum 951226
Назначение
Поварской
Артикул
951226
Материал лезвия
4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15)
Угол заточки
20 гр
Страна производитель
Германия
Нож шеф поварской Felix Solingen Platinum.
- Артикул: 951226;
- Производитель: Solingen (Германия);
- Длина лезвия - 26 (см);
- Лезвие - нержавеющая сталь;
Особенности:
- Твердость лезвия (HRc): 56-58;
- Материал лезвия: 4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15);
- Материал эргономичной рукоятки: не плавкий пластик;
- Тип заточки: 20 градусов, симметричная.
Материал ручки - пластик Для изготовления ножей используется высококачественная хром-молибден-ванадиевая сталь с относительно небольшим содержанием углерода.
- Нож изготавливается вручную способом ковки и затачивается с особой тщательностью.
- Ручка изготовлена из высокотемпературного пластика, стойкого к активным химическим веществам.
- Клинок хорошо сбалансирован.
- Острота лезвия сохраняется длительное время.
Ножи отвечают всем требованием гигиены.
